栄養支援

家族にも食べてほしくなる、
家庭的なプロの味

栄養士が季節に合わせた献立を考案し、施設内の厨房で材料を切るところから作っています。ケーキなどのデザート類もすべて手作りです。主食・主菜・副菜を合計7品ご用意し、主菜は肉と魚から毎食ごとに選べます。飲み込む力に合わせて食形態を調整したり苦手な食材を除去したりと、ひとりひとりに合わせた対応を行っていますのでご安心ください。デイサービスご利用時には、同じ献立をお弁当として購入が可能です。ご家族の分も注文する方がいるほど、おいしいと好評です。

サポート内容

  • 誤嚥を防ぐ食形態へ調整
  • 苦手な食材の除去と代替品のご用意
  • 食事や栄養についての相談
  • 持ち帰り弁当の販売（デイサービス利用時のみ）
  • 季節感を感じられるイベント食の企画

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